年前客家人要准备几只鸡鸭，咯咯咯咯咯嘎作为过年期间的嘎咯过年个经肉食储备，犒劳自己以及招呼客人。历定AG超玩会入口在村里，咯咯咯咯咯嘎几乎是嘎咯过年个经自己家养鸡鸭来宰。

在小掌君老家，历定每逢过年，咯咯咯咯咯嘎准备好活鸡活鸭之后，嘎咯过年个经一家人就齐聚在天井处、历定水井旁，咯咯咯咯咯嘎AG超玩会入口共同开工，嘎咯过年个经阿婆负责宰和处理内脏，历定妈妈负责拔毛，咯咯咯咯咯嘎小掌君负责使用摇水井打水。嘎咯过年个经

在处理鸡鸭的历定时候有一步颇具难度，或许是出于整齐美观的考虑，需要把它们的脚崴进身体里，客家话叫做“wu”。

在这些鸡鸭之中，有只“优秀”的鸡将被作为“三牲”之一，在年三十“敬祖公”的时候派上用场（也有地方是年二十九或者年初一）。

小掌君知道的就这么多啦！小掌君的故事有没有令你触动呢？

直到年初七，掌上梅州将每天推出一张贺岁海报，跟着小掌君，度过个有趣难忘的春节吧~

来源：梅州日报

制图：颜诗华

编辑：黄振韬

• ·2025清明档新片票房破6000万
• ·元旦假期梅州景区景点秩序如何？顶好！
• ·日平均气温将降至10℃以下！梅州市气象台发布寒冷橙色预警！
• ·九年磨砺 终圆夙愿——梅州客家队成功冲超侧记
• ·清明节假期出行，公安部这份交通安全提示请查收→
• ·“抢”出2分钟！高铁梅州西站为“生命护航”
• ·官方认定，梅州这些生产基地及企业是粤港澳大湾区“菜篮子”！年底将增至百家以上！
• ·闽粤联网工程（广东段）全线贯通！
• ·28个实际点落选！湛江“粤字号”农业品牌建树再上新台阶
• ·1金1银，梅州2家饭店上榜！全省首批文化主题旅游饭店评定结果公示
• ·@梅州揭阳汕尾的朋友，快收藏这两条高速的元旦出行防疫指引！
• ·微信红包等你来拿！梅州市打击证券违法活动知识有奖问答启动！
• ·银杏、板栗种植技术教学｜绿美广东，村落子种果树
• ·携手传播丰顺教育好声音！梅州日报社与丰顺县教育局全媒体合作项目签约
• ·2021年，这些照片里的梅州故事
• ·让非遗传承融入民众生活！这场非遗“文化盛宴”在梅州市文化馆举行