掌上梅州讯  今日是七样菜大年初七。每年正月初七，正月我市多地有吃“七样菜”的初吃AG超玩会习俗，即把包含美好寓意的样有意七样蔬菜一起煮熟食用，寄予新一年的什寓美好祝愿。

今日一早，七样菜记者走访我市农贸市场看到，正月当天应节的初吃“七样菜”摆放在各个菜摊的显眼位置，有的样有意将芹菜、葱、什寓蒜、七样菜芥菜、正月生菜、初吃AG超玩会韭菜、样有意芫荽、什寓春菜等分放在各个菜篓子里，供市民自行挑选；有的把“七样菜”搭配捆绑好进行销售。“客家俗语说‘吃完七样菜，捡金又捡银’，市民大年初七吃七样菜讨个好意头，今天一大早就卖了三四十斤菜。”一菜摊摊主陈女士告诉记者，七样菜有大份量也有小份量，市民可按需购买。“我选了芹菜、大蒜、香葱、生菜、韭菜、芫荽、芥菜，一样挑一点，一家子够吃就行，买多了吃不完浪费。”买菜市民刘珍说。

大年初七吃“七样菜”是市民张瑞文一家每年节后开工的“仪式”。“老一辈常说‘吃了七样菜，各人做零星（干活）’，我们以前在农村，吃了这道‘七样菜’，农户就要开始春耕干农活了。今天孩子们返岗上班，下班回来一起吃七样菜图个吉利。”张瑞文告诉记者，芹菜寓意勤快，大蒜寓意会划算、善经营，香葱寓意聪明，生菜寓意生财，韭菜寓意长长久久。

“七样菜除了寓意好，还会起到一定的调节肠胃的作用。”市中医医院主治中医师张彦中表示，许多市民在春节期间大鱼大肉，在正月初七多吃一些新鲜蔬菜可以清肠胃，同时缓和肠胃连日来的“超负荷”运作，有益于健康。

图文/梅州日报记者：林玉莹

编辑：罗欢欢

审核：蔡颜颜

• ·梅州交警不断睁开摩电专项整治行动
• ·担心“五一”出行人挤人、车挨车？多部门出手保障
• ·中柬两军将于5月中下旬举行“金龙
• ·“五一”假期出游，这些注意事项要留心！
• ·兴农评丨咱们为甚么关注农人女作家
• ·致敬劳动者！《中国梦·劳动美——2024五一国际劳动节“心连心”特别节目》5月1日晚播出
• ·“套路运”等骗局频现 国家金融监督管理总局发布提醒
• ·注意！新一轮暴雨过程开启，广东雨雨雨还没完
• ·多元化科技帮扶茶叶种植，驻银江村落子科技特派员团队助力“百万万工程”
• ·现场画面！5月24日东部战区“联合利剑—2024A”演习视频集锦
• ·证监会：严格规范大股东减持 有效防范绕道减持
• ·生态环境部通报4月全国环境空气质量状况 广东珠海排名第一
• ·关于科学放生，中国野生动物保护协会这样倡议
• ·拒收现金理由五花八门，央行出手维护人民币法定地位
• ·“套路运”等骗局频现 国家金融监督管理总局发布提醒
• ·警方通报“胖猫”事件调查情况：谭某不构成诈骗犯罪